Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Citrusová barva. Intenzivní vůně s nápisem zralého ovoce (broskve, broskve) s mírnými nápisy vanilky z suchu. Má dobrou strukturu na paletě. Je dobře vyvážený, čerstvý, minerální s dlouhým povrchem

Spotřeba

10 - 12oC

Užijte si to

Je vynikajícím společníkem pro bohatší a intenzivnější rybí pokrmy nebo, pokud možno, pro krmiva z bílého masa s náznakem exotizmu

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Antão Vaz, Verdelho, Viognier

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Ruční sklizeň s pečlivým výběrem klastrů jak ve vinici, tak ve vinařství. Fermentace probíhala v nových barelech z francouzského dubu, po nichž následovalo šestiměsíční zralí na jemných plynech, aby bylo dosaženo požadované struktury a složitosti.

Celková kyselost

5,7 g/dm3

Vínař

Rui Reguinga a Carlos Rodrigues

Stárnutí

6 měsíců

PH

3.32