Parametry

Region

Alentejo

Ochutnávky

Komplexní ovocné aroma se švestkami, švestkami, kořením a tabákovými tóny. Ovoce zralé na patře, podmanivé, hluboké, bohaté a koncentrované. Velmi gastronomické

Užívat si

Červené maso

Velikost lahve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2017

Hmotnost

1.5

Hráči

Syrah

Alkohol

14%

Vinifikace

Rychlý výběr hroznů a jejich kvašení na volné noze, při kontrolovaných teplotách a pravidelné dávkování s prodlouženou dobou macerace filmů pro zlepšení vůně ovoce a dosažení dobré rovnováhy a struktury taninů

Celková kyselost

6.1

Vínař

Hamilton Reis

Stárnutí

8 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech

PH

3.51