Parametry

Region

Douro

Spotřeba

10 - 12oC

Užijte si to

Připraveno k pití, není třeba dekantovat.Je to ideální aperitiv podávaný vychlazený.Dobrá příloha k chutným sladkým i studeným dezertům

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Hráči

Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio, Viosinho, Sercial, Codega

Alkohol

20 %

Vinifikace

Po jemném drcení s částečným odmrazováním následuje alkoholová fermentace s macerací kůže. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě a je zastavena přidáním vína