Parametry

Region

Ribatejo

Ochutnávky

S intenzivní granátovou barvou má složitou vůni zralého černého ovoce, koření a vanilky. V ústech má dobrý objem, taniny jsou elegantní a končí dlouho

Spotřeba

16ºC

Užijte si to

Výrobky, které se používají jako doplněk k vylepšeným masným výrobkům, pokrmům v troubě a sýrům

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Syrah, Touriga Nacional

Alkohol

14 %

Vinifikace

Po třech dnech předfermentační macerace došlo v nerezových ocelárnách k alkoholové fermentaci při teplotě 24oC. Masy byly lisovány v hydraulickém lisovači a malo-mléčná fermentace probíhala ve francouzských dubových sudech

Vínař

Diogo Campilho / Pedro Pinhão

Stárnutí

12 měsíců