Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Vůně borůvek a zralé hořčičky, černá čokoláda s pepřem a příjemné mentolové noty. Elegantní víno s měkkými taniny, dokonale vyvážené s zralým ovocem a mentolovým nádychem. Dlouhé, čerstvé, lahodné

Spotřeba

15 - 18oC

Užijte si to

Dobře se hodí k divokým pokrmům, červenému mase, sýrovému soufflé, sýru Serra nebo jiným mastným sýrem a čokoládovým dezertům

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Rok

2012

Hráči

Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão a Mix staré révy

Alkohol

19,3%

Vinifikace

Fermentace trvala asi 3 až 5 dní a výsledkem bylo víno s vynikajícím výtahem

Celková kyselost

4,47 dm3 g/l

Vínař

João Nicolau de Almeida

Stárnutí

Víno v Vila Nova de Gaia v trajektech o objemu asi 15 000 litrů

PH

3,20