Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

S zlatou barvou a velkou složitostí získanou stárnutím v dřevu

Spotřeba

10oC

Užijte si to

Pít sám

Velikost lahve

500 ml

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Hmotnost

1.5

Hráči

Malvasia fina, Moscatel Galego Branco, Rabigato a Gouveio

Alkohol

19,5%

Vinifikace

Fermentace probíhá v granitových tancích. Rostliny byly kvaseny po dobu pěti dnů tradičními metodami. Fermentace byla přerušena přidáním hroznového alkoholu (brandy) s obsahem alkoholu 77%

Vínař

Alzira Viseu de Carvalho

Stárnutí

9 měsíců v nádržích z nerezové oceli a 30 let ve vodných sudách