Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

S zlatou barvou a velkou složitostí získanou stárnutím v dřevu

Spotřeba

10ºC

Užívat si

Pít sám

Velikost láhve

500 ml

Země

Portugalsko

Typ

Opevněný

Hmotnost

1.5

Obsazení

Malvasia fina, Moscatel Galego Branco, Rabigato a Gouveio

Alkohol

19,5 %

Vinifikace

Fermentace probíhá v žulových šlapacích tancích (lagares). Hrozny fermentovaly 5 dní tradičním šlapáním. Fermentace byla přerušena přídavkem hroznového destilátu (brandy) se 77 % alk

Vínař

Alzira Viseu de Carvalho

Stárnutí

9 měsíců v nádržích z nerezové oceli a 30 let ve vodných sudách