Parametry

Ochutnávky

Barva rubín. Komplexní, noty černého ovoce. V ústech odhaluje obrovský objem, intenzivní, hluboký s nádhernou rovnováhou mezi alkoholem, tělem a cukrem. Velmi dlouhý konec.

Spotřeba

16 - 18oC

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Rok

2017

Hmotnost

2

Alkohol

20%

Vinifikace

Alkoholová fermentace s celkovým plynováním v mechanických mlýnech po dobu 2 dnů s regulací teploty. Intenzivní opětovné sestavení a macerace po dobu dalších 2 dnů. Přirozeně obohaceno o 19% ledovým lihem (77% objemových).

Vínař

Jorge Alves a Sónia Pereira

Stárnutí

Ve dřevu a nerezové oceli 2 roky.