Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Hluboká a silná vůně s intenzivní vůní tmavého ovoce. Plné tělo se zralými a měkkými tříslovinami. Vynikající struktura a komplexnost s velmi dlouhým závěrem

Velikost lahve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněný

Rok

2009

Hráči

60% smíšených starých vinic Quinta do Vallado v údolí Rio Torto) a 40% Touriga Nacional z Quinta do Vallado

Alkohol

19,5%

Vinifikace

Hrozny (50 % z nich se stopkou) byly fermentovány během 4 dnů v „lagares“ s pravidelným šlapáním.

Vínař

Francisco Olazabal a Francisco Ferreira

Stárnutí

20 měsíců v nádobách z nerezové oceli