Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Elegantní začátek, který vede k plnému, koncentrovanému vínu ze svěžích, pevných, kompaktních taninů. Závěr je stylový, svěží a dlouhý a přináší pozoruhodnou chuťovou explozi zralého bobulového ovoce v dokonalé harmonii s tóny gumy cistus

Velikost lahve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněný

Rok

2015

Hráči

Staré vinice

Alkohol

20%

Vinifikace

Hrozny se stopkami byly poté mírně rozdrceny a přeneseny do tradiční kamenné nádrže („lagar“), kde se po nich šlapalo. Poté byl přidán hroznový destilát, aby se zastavilo kvašení a víno se obohatilo

Celková kyselost

4 g/l

Vínař

Manuel Lobo

Stárnutí

Asi dva roky ve velkých sudech z portugalského dubu

PH

3.83