Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Vyvážený a objemný s velmi dobrými taniny. Sladký dub v kombinaci se sušeným ovocem, jako jsou fíky, švestky nebo datle. Trvalý a jedinečný povrch

Spotřeba

16-18ºC

Užívat si

Čokoláda, modrý sýr

Velikost lahve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněný

Rok

2005

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca a další

Alkohol

19,5%

Vinifikace

Bobule byly malé a velmi koncentrované. Úplně odřezané hrozny, po nichž následuje pomalá fermentace s kontrolou teploty do 28°C. Nefiltrované. Do lahví v říjnu 2007

Celková kyselost

4,60 g/l

Vínař

Cláudia Quevedo

Stárnutí

2 roky

PH

3.71