Ve věnce se vybírají vína s nejvyšší koncentrací barvy, vůně a struktury úst. Po dvouletém vývoji se zjistilo, že má nezbytné vlastnosti pro vynikající přístav. Vynikající! Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Sousão, Tinta Amarela. Kombinace vybraných vín pocházejících z několika let, zralých v dubových sudech