Olivový olej Ouro da Fabrica Virgem Extra Premium pochází ze starých olivových stromů na svazích řeky Douro, kde převládají odrůdy Cobrançosa a Verdeal. Pečlivý výběr a ruční sklizeň v různých fázích zralosti nám umožňují získat velmi vyvážený ovocný zelený olivový olej.