Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Jemné aroma připomínající zralé červené ovoce a zesílené ořechovými tóny, které mu dodávají přidanou komplexnost. Rovnováha mezi jemnými taniny a přirozenou sladkostí, které se harmonicky snoubí k elegantnímu a jemnému závěru

Spotřeba

12 - 16oC

Užívat si

Tradiční dezerty od crème brûlée až po jablečné, mandlové a smetanové koláče

Velikost lahve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněný

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão

Alkohol

19,5%

Vinifikace

Fermentace pod kontrolovanou teplotou s macerací kůží, aby byly získány nejlepší složky. Přidání vínního alkoholu v ideálním okamžiku zajišťuje rovnováhu mezi tělem vína a kyticí

Celková kyselost

3,96 g/l

Vínař

Luís Sottomayor

PH

3.51