Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Zlatá/hnědá barva s příjemnou vůní ořechů a mandlí, která se projevuje na paletě s čerstvým koncentrovaným alkoholovým povrchem, z prodlouženého stárnutí v malých starých dubových sudech

Užijte si to

Dry White je krásný, pokud se podává vychlazený jako aperitiv nebo jako long drink s tonickou vodou, ledem a citronovou šťávou

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Hmotnost

1.5

Hráči

Côdega, Rabigato, Viosinho, Arinto a Gouveio

Alkohol

19,5%

Vinifikace

Bílé hrozny procházejí dlouhou macerací slupky, občas se šlapáním v lagares, s fermentací téměř do sucha, před přidáním čisté hroznové pálenky

Celková kyselost

3.99

Vínař

Dirk Niepoort

Stárnutí

Malé staré dubové sudy minimálně 3,5 roku před lahvováním

PH

3.52