Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Červený vzhled s velmi bohatou vůní zcela zralého ovoce (hrnce a zralé fíky), sušeného ovoce (ořechy a mandle), karamelu a kávy. Na chuť čerstvé a elegantní s dobrou kyselostí. Na dlouhém povrchu dominují sušené ovoce.

Užívat si

Sýr, čokoládové dezerty, ořechy, vejce a karamel

Velikost láhve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněný

Hmotnost

1.5

Obsazení

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz a další

Alkohol

20 %

Vinifikace

Fermentace v lagares

Celková kyselost

3,93 g/l

Vínař

Dirk Niepoort

Stárnutí

6-7 let

Ph

3,58