Parametry

Region

Madeira

Ochutnávky

Lehká, jemná Madeira s čistými, čerstvými ořechovými chutí. Jeho suchost z něj dělá vynikající aperitivní víno

Užijte si to

Je vynikající jako aperitiv, ale je také vynikající pro krémové nápoje, rybí pokrmy a indickou kuchyni.

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Hmotnost

1.5

Hráči

Tinta Negra Mole

Alkohol

19 %

Vinifikace

Fermentace s přírodními kvasinkami při teplotě mezi 24°C a 26°C v teplotně kontrolovaných nádržích z nerezové oceli. Po přibližně 5 dnech dochází k obohacení hroznovým brandy a zastavení fermentace na požadovaném stupni sladkosti

Vínař

Francisco Albuquerque

Stárnutí

3 roky v amerických dubových sudech