Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Jantarová barva. Velmi komplexní, plné tónů bylinek, koření, sušené pomerančové kůry, javorového sirupu a mandlí. Plné tělo a časem rafinované, kombinuje nuance marmelády, karamelu a ořechů

Spotřeba

15ºC

Užívat si

Vychutnejte si se sýry, čokoládovými bonbóny a červeným ovocem

Velikost lahve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněný

Rok

2013

Hmotnost

1.5

Hráči

Tinta Amarela, Sousão, Touriga Nacional, mimo jiné

Alkohol

19,5 %

Vinifikace

4 dny kvašení s domorodými kvasinkami v "lagaru" s krokem-přerušení kvašení vinným destilátem při 77º V/V

Celková kyselost

4,48 g/dm3

Stárnutí

2 roky

PH

3,88