Parametry

Kraj

Douro

Poznámky k degustaci

Tmavě rubínová barva. Vůně sušených švestek a lékořice. Velmi vyvážené a sametové, s tóny hořké čokolády a pevnými, ale dobře integrovanými taniny. Dlouhý a harmonický konec

Spotřeba

15ºC

Užijte si to

Vychutnejte si se sýry, čokoládovými bonbóny a červeným ovocem

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto Cão a Tinta Roriz

Alkohol

19,5 %

Vinifikace

4 dny kvašení s domorodými kvasinkami v "lagaru" s krokem-přerušení kvašení vinným destilátem při 77º V/V

Celková kyselost

4,66 g/dm3

Stárnutí

4 roky

Ph

3,77