Parametry

Region

Lisboa

Ochutnávky

Jasná citrusová barva. Vůně čerstvá, zelenina typická pro kasty a limetky, chřest, boxwood a čerstvě pokácená tráva. Chuť živé a osvěžující kyselosti, přináší křupavost, ve středním a texturovaném těle. Dlouhý konec.

Spotřeba

8oC

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Sauvignon Blanc

Alkohol

12,5%

Vinifikace

Měkké lisování, statická statická defekace studeným a kontrolovaným kvasením při teplotě 18oC.

Celková kyselost

6,6 g/l

Stárnutí

Dlouhodobý stupeň kontaktu s jemnými plyny.

PH

3,16