Parametry

Region

Lisboa

Ochutnávky

Straw žlutá barva. Poznámky sladké oranžové konfitky a jablečný štrudel, tropický. Chutí živě a osvěžující kyselost, je objemný, mastný, strukturovaný s notami ovoce, aniž by byl těžký. Končí dlouho a vytrvale.

Spotřeba

12oC

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Fernão Pires

Alkohol

13%

Vinifikace

Macerace kůže, měkké lisování a statická studená defekace. Alkoholová a malolaktická fermentace probíhala přirozeně v sudech z francouzského dubu a trvala devět měsíců.

Celková kyselost

5,2 g/l

Stárnutí

osm měsíců.

PH

3,26