Parametry

Region

Lisboa

Ochutnávky

Slama žlutá s zelenými lesky. Noty oranžové, citronové, anízové, vanilkové z jeviště, hodně ovoce, čerstvé a s oceánskými nádechy. Texturované, poměrně čerstvé, nějaké noty medu, mladé, velmi hluboké a vytrvalé citrusy, slané pocity.

Spotřeba

10 - 12oC

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Malvasia de Colares

Alkohol

12 %

Vinifikace

Ruční sklizeň. Malá macerace kůže, fermentace v sudech z francouzského dubového dřeva s batonážem.

Celková kyselost

8,2 g/l

Vínař

Jorge Rosa Santos a António Figueiredo

Stárnutí

osm měsíců.

PH

3,10