Parametry

Region

Lisboa

Ochutnávky

Zlatá s jantarovými odlesky.Krystalizované ovoce, marmeláda, zralé broskve, světlé mandle, mandarinková kůra, jablka ve vzduchu (typické ovoce Colares).Olejová textura, jemná sladkost, křupavá kyselost a konečné doteky tabákových listů.

Spotřeba

8-10ºC

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2018

Hmotnost

1.5

Hráči

Petit Manseng

Alkohol

12 %

Vinifikace

Ruční sklizeň a pečlivý výběr těch nejlepších hroznů.Dozrávají do konce října na vinici.Po rozdrcení podstoupí maceraci kůže asi 12 hodin.Fermentace probíhá ve starých sudech z francouzského dubu.

Celková kyselost

7,6 g/l

Vínař

Jorge Rosa Santos a António Figueiredo

PH

3,24

Ocenění

17 bodů / Víno