Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Intenzivní rubínová barva s fialovými odstíny. Arómy červeného ovoce vyniknou elegantním a svůdným nosem, připomínajícím vůně džemů. Palec je vyvážený a intenzivní, s dobrou strukturou, což umožňuje červené ovoce odhalit svou sílu

Spotřeba

12-14ºC

Užijte si to

sýrový koláč, panacotta s borůvkovým sirupem, čokoládové lanýže a středně silné sýry jako Camembert

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Hmotnost

2

Hráči

Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional

Alkohol

19,5%

Vinifikace

Hrozny jsou odstopkované, rozdrceny a vinifikovány pečlivou macerací s extrakcí barvy, tříslovin a vůní pelikuly, doplněné trvalým přečerpáváním během fermentace

Celková kyselost

4 g/dm3

Vínař

Carlos Alves

PH

3.64

Specifické reference

ean13

5601194705617