Parametry

Kraj

Douro

Poznámky k degustaci

Komplexní a jemná vůně, vynikající pryskyřičné aroma, dobře integrované s tóny mandlí, medu a pomeranče. Sladká chuť, elegantní a vyvážená, dobře kombinovaná s karamelovými návrhy. Hladký a trvalý povrch

Užijte si to

Karamelové dezerty, sušené ovoce a koření

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Rok

1957

Hmotnost

2

Hráči

Touriga Nacional, Touriga Franca a Tinta Roriz

Alkohol

20 %

Vinifikace

Hrozny jsou odstopkované, drcené a vinifikované v šetrné maceraci s extrakcí barvy, tříslovin a vůně, doplněné trvalým přečerpáváním během kvašení. Tento proces probíhá v kádích při kontrolované teplotě (28-30ºC)

Celková kyselost

5,37 g/dm3

Výrobce vína

Carlos Alves

Stárnutí

Zralé v dřevu po proměnlivé časové období, nikoli kratší než 7 let

Ph

3.56