Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Červená barva. Velmi výrazná vůně, v níž dominují hrozny, mandle a čokoláda. Vyvážený, dlouhý a vytrvalý.

Spotřeba

10 - 12oC

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Franca, Tinta Roriz a Tinta Barroca

Alkohol

19%

Vinifikace

Kontrola zrání na révech; drcení částečným stonkem; kvasnice s kontrolovanou teplotou (26 °C); alkoholová fermentace je zastavena přidáním brandy (77% alkoholu).

Stárnutí

3 roky v dubových sudách a nádobách o objemu 630/225 litrů.