Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Víno s intenzivní barvou. Toto víno má složitost a působivou eleganci, kterou může poskytnout pouze stoletá réva. Arómy malin, švestek a černých třešní v kombinaci s čerstvými poznámkami

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Užijte si s červenými sýry a masem, pečeným a grilovaným masem

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2017

Hmotnost

1.5

Hráči

Staré Vines

Alkohol

15%

Vinifikace

Všechna hroznová zrna jsou pokládaná v mlýnech a poté fermentována po dobu 7 až 10 dnů při teplotách 22-27 ° C. Vína jsou čistě vytažena do nových francouzských dubových sudů Allier 225L, kde je zpracovávána malolaktická fermentace

Celková kyselost

4,7 g/l

Vínař

Cristiano van Zeller

PH

3,71