Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Intenzivní vůně s tóny citrusů a bílých květů.Chuť je živá a plná komplexnosti a zároveň extrémně svěžest.Dýmavé druhy dřeva jsou jasně přítomné, ale jsou velmi dobře integrovány s vínem a dalšími příchutěmi

Užijte si to

Rybí pokrm a grilované bílé maso

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2014

Hmotnost

1.5

Hráči

Malvasia Fina, Donzelinho, Viosinho

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Hrozny byly zbaveny stopky a šetrně lisovány zcela bez macerace.Dekantace byla prováděna po dobu 24 hodin při nízkých teplotách v nerezových vanách.Po této době bylo víno převedeno do francouzských dubových sudů

Vínař

Dirk Niepoort