Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Hluboká, intenzivní granátová barva s červenobarevnými reflexy. Čistá a zářivá barva. Velmi intenzivní vůně červeného ovoce s podtónem pečené kyselé třešně. Velmi velké v ústech, s velkým tělem a strukturou, palec je čerstvý a velmi elegantní

Užijte si to

Bohatě ochucené pokrmy, zvěř a pražená treska, měkké a pastelné ovčí mléčné sýry

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2008

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Tinta Barroca a Touriga Franca

Alkohol

15%

Vinifikace

Vinifikace probíhala v malých nerezových kádích a v granitových lisech.O měsíc později bylo víno vyjmuto z kádí a hroznová hmota byla lisována ve vertikálním lisu na víno.Jablečno-mléčná fermentace probíhala v sudech

Celková kyselost

5,4 g/l

Stárnutí

18 měsíců

PH

3,6