Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Tmavě rubínová barva.Tóny zralého černého ovoce, koření, vyváženého dřeva, s nádechem komplexnosti a intenzity ve vůni.Koncentrované, časté, ovocné, s dlouhým, přetrvávajícím závěrem se zralými taniny

Spotřeba

16-18ºC

Užijte si to

Vhodné zejména k bohatě kořeněným tučným jídlům, jako jsou řízky a dušené maso

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2016

Hmotnost

1.5

Hráči

Staré vinice tradičních odrůd Douro, mezi nimi Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional a Tinta Francisca

Alkohol

14 %

Vinifikace

Hrozny jsou odstopkované a fermentované v nerezových kádích při kontrolované teplotě 25ºC po dobu 6 dnů

Celková kyselost

5,2 g/l

Vínař

Jean-Hugues Gros

Stárnutí

V sudech 500 litrů francouzského dubu po dobu 14 měsíců

PH

3,6