Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Žlutá citrusová barva. Aromata je jemná, přísná, s odrůdním charakterem Douro Superior. V ústech překvapuje díky dobré struktuře, krémovosti a dobré kyselosti, která dává velkou gastronomickou schopnost

Spotřeba

10oC

Užijte si to

Ideální pro pokrmy z tresky obecné nebo dobře ochucené drůbeží maso

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2020

Hmotnost

1.5

Hráči

Rabigato

Alkohol

13%

Vinifikace

Úplné odstranění klastrů a macerace kůže po dobu přibližně 3 hodin. Fermentace v nádobách z nerezové oceli při teplotě 16 °C. Po fermentaci trvala homogenizace jemných výkalů dva měsíce. Před lahvováním lehce vyčištěné a pečlivě filtrované

Celková kyselost

6 g/l

Vínař

Jorge Lourenço

PH

3.1