Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Vůně vykazuje velmi zralou ovocnou výstřednost a noty ovocného džemu, čerstvého sena, mokré země, vanilky a koření. V ústech překvapuje svou silou, sametovou texturou a aromatickým bohatstvím v moderním a atraktivním souboru

Spotřeba

16ºC

Užijte si to

Hodí se ke speciálním pokrmům, kde se může lesknout grilované černé sele, steak z telecí svíčkové a pečená jídla

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2017

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca a Tinta Roriz

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Po fermentaci, s asi týdenní macerací, bylo víno stočeno do nerezových kádí, kde se usazovaly nerozpuštěné látky.Po jablečno-mléčné fermentaci byla přemístěna do dubových sudů, kde zrála

Celková kyselost

4,9 g/l

Vínař

Jorge Lourenço

PH

3.7