Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Barva růžového lososa a jasný vzhled. Jemná vůně s náznakem malin. V ústech působí dobrou kyselostí a výraznou texturou, což mu dává obrovskou gastronomickou přitažlivost

Užijte si to

Skvělé k párování se sushi, pizzou a saláty

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Růžové víno

Rok

2019

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Tinto Cão a Tinta Roriz

Alkohol

13%

Vinifikace

Plné odtělování hroznů a okamžité oddělení šťávy z volného toku. Fermentace v nádobách z nerezové oceli při teplotě 16 °C. Uložení v nádobách z nerezové oceli, přirozené vyjasnění zimní zimou. Před lahvováním lehce vyčištěné a pečlivě filtrované

Celková kyselost

5,7 g/l

Vínař

Jorge Lourenço

PH

3.21