Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Chutí má velkou rozsah s přítomností minerální zemité noty; dlouhé a živé, víno se vnucuje na ochutnávání svobodou a mládí než hmotností jeho struktury, která vykazuje velmi leštěné taniny

Užijte si to

Jídlo pro zvířata (zelenina, jelen), kachní rýže. Vegetariánské návrhy: houby a lanýže

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2008

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Rufete, Tinta Pinheira a další

Alkohol

13,48%

Vinifikace

Vinifikace byla provedena v nádrži s ohledem na Robustus, přičemž bylo použito 70% stonků, při celkové maceraci 50 dnů; víno bylo zralé od začátku v 2000l starých dřevěných nádržích

Celková kyselost

5,2 g/dm3

Vínař

Dirk Niepoort

Stárnutí

42 měsíců v dubovém sudě o objemu 2000 l

PH

3.59