Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Velmi bohatá vůně: počáteční dotek zralého ovoce sušenými čajovými listy, poté přechází na balzamové a koření. Čerstvý a krémový začátek; vyvíjí se s dobrými taniny a velmi ovocným ústním středem, který převládá až do konce

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional

Alkohol

14,5%

Vinifikace

Rostliny jsou odlupovány a rozdrceny v lisovaru tradičním chodidlem. Fermentace alkoholu probíhala spontánně a kontrolovaně. Malolaktická fermentace probíhala v nádržích z nerezové oceli

Celková kyselost

5,7 g/l

Vínař

João Menezes

Stárnutí

V použitých sudech po dobu 8 měsíců

PH

3.47