Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Intenzivní fialová červená barva. Vůně zralého červeného ovoce a nuance kořeněného toastu. Je harmonický a svůdný, živý, s zralými taniny, ale dobře leštěný.

Spotřeba

16 - 18oC

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2014

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Franca, Sousão a Touriga Nacional

Alkohol

15%

Vinifikace

Vinaři byli řádně vybráni, odřezáni a částečně rozdrceni, poté probíhal proces kvašení po dobu patnácti dnů, který byl dokončen osmidenní macerací.

Celková kyselost

5,1 g/l

Vínař

Filipa Pizarro

Stárnutí

Ve francouzských dubových sudech nad 18 měsíců.

PH

3,78