Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

S velkou svůdností, velkou přesností v aromatické definici, jedinečnou přírodní čerstvostí, hedvábnou texturou, velkou rovnováhou a zdrženlivou rozkošností

Spotřeba

16-18ºC

Užijte si to

Servírují se perfektně pečené v troubě a ušlechtilé kusy masa

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2017

Hmotnost

1.5

Hráči

Směs tradičních odrůd Douro (více než 20), včetně Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Rufete

Alkohol

14 %

Vinifikace

Fermentace s řízenou teplotou, měkké opakování, závěrečná macerace jeden týden.Jablečno-mléčné kvašení v kádi

Celková kyselost

5,5 g/l

Vínař

Rita Marquesová a Manuel Sapage

Stárnutí

20 měsíců ve francouzských dubových sudech (50% nové)

PH

3,58