Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Balzamové vůně, červené a černé ovoce, trochu koření a kakao. Představuje dobrou kyselost a objem, zralé taniny, které odhalují pikantní vůni s černým ovocem a balzamovou vůní. Dlouhý a elegantní povrch

Spotřeba

15 - 17oC

Užijte si to

Ideální k doprovodu masných pokrmů, ale jako velmi gastronomické víno můžete doprovodit i bílé maso nebo pečené ryby v troubě

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2019

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz a Tinta Barroca

Alkohol

13,5%

Vinifikace

Po měkkém drcení a odmrazování jsou hrozny odeslány do nádrží z nerezové oceli, kde je alkoholová fermentace zpracovávána dlouhými maceracemi

Celková kyselost

5,1 g/l

Vínař

Luís Sottomayor

Stárnutí

V použitých sudech z francouzského dubu po dobu 12 až 18 měsíců

PH

3,7