Parametry

Kraj

Douro

Poznámky k degustaci

Jemné a elegantní v ústech, s hedvábnou texturou a pevnou strukturou, vykazuje velmi leštěné taniny. Přestože je mladý, zaujme svou vyvážeností a přesností. Velmi jemný, dlouhý a svůdný závěr. Bude stárnout s velkou třídou

Užijte si to

Velmi flexibilní s jídlem; druh „přizpůsobí“ se různým masitým pokrmům nebo rybám jako ďas, chobotnice nebo grilovaná chobotnice

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2014

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete, Malvazia Preta a další

Alkohol

12,5%

Vinifikace

Po pečlivém výběru, jak ve vinici, tak ve vinařství, probíhala fermentace v kuželnatých nádobách z nerezové oceli a dřevěných sudech, přičemž macerace trvala asi 60 dnů

Celková kyselost

5 g/dm3

Výrobce vína

Dirk Niepoort

Stárnutí

22 měsíců ve francouzských dubových sudech

Ph

3.56