Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

Je tmavě zbarvená, ukazuje také pár kořeněných poznámek spolu s trochou dřeva. V ústech má výbornou kyselost a pevné taniny. Finále je dlouhé, svůdné a složité

Spotřeba

15-16oC

Užívat si

Užijte si prvních 5 let, abyste získali co nejvíce čerstvosti s masnými a divokými pokrmy

Velikost láhve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2019

Hmotnost

1.5

Obsazení

Tinta Roriz, Touriga Nacional a Touriga Franca

Alkohol

13,5 %

Vinifikace

Fermentační nádrže v nádobách z nerezové oceli. Fermentační macerace při kontrole teploty 24-26°C

Celková kyselost

5,0 g/dm3

Vínař

Paulo Coutinho

Stárnutí

9 měsíců v nových a použitých sudech z francouzského dubu

Ph

3,7