Elegantní vůně, plná minerálních tónů, s náznakem zralého ovoce a lehké toasty. Velmi dobrá struktura v ústech, vyvážená vynikající citronovou kyselostí a velmi dlouhým povrchem
Velikost lahve
Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody
Země
Portugalsko
Typ
Bílé víno
Rok
2018
Hmotnost
1.5
Hráči
Encruzado
Alkohol
13,5%
Vinifikace
Před drcením byly hrozny ochlazeny a před lisováním byly na lisovárně studeně macerovány. Fermentace alkoholu začala v nádržích z nerezové oceli a skončila ve francouzských dubových sudech
Celková kyselost
6 g/l
Vínař
Carlos Lucas
Stárnutí
6 měsíců ve francouzských dubových sudech a 2 měsíce v lahvích před vydáním na trh