Parametry

Region

Dão

Ochutnávky

Bledě jasně zelená. Velmi aromatické, kde vyčnívají ovoce stromů, jako je jablko, hruška a broskva. Čerstvé, minerální, bílé a žluté ovoce s dobrou strukturou úst. Trvalé a čerstvé

Spotřeba

12oC

Užijte si to

Je dobrý jako předkrm, mořské plody a grilovaná ryba

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2021

Hmotnost

1.5

Hráči

Encruzado, Arinto

Alkohol

13%

Vinifikace

Předfermentační kontakt s kůží po stlačení čiré šťávy fermentované při 14oC

Celková kyselost

6,1 g/l

Vínař

Nuno Cancela de Abreu

Stárnutí

Po kvašení bylo víno drženo v nádobách po dobu 2 měsíců

PH

3,35