Parametry

Region

Dão

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2014

Hmotnost

1.5

Hráči

Malvasia fina a Encruzado

Alkohol

12,7 g/l

Vinifikace

Fermentace probíhala v nádobách z nerezové oceli s regulovanou teplotou asi 3 týdny. Víno zůstalo jen v nádobách z nerezové oceli

Celková kyselost

6,1 g/l

Vínař

Carlos Lucas a Lúcia Freitas

PH

3,38