Parametry

Region

Dão

Ochutnávky

Dobré tropické ovoce s dobrou minerálností a dlouhou kyselostí. Elegantní a měkké víno.

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2020

Hmotnost

1.5

Hráči

Encruzado a Cercial

Alkohol

13,2%

Vinifikace

Dvě měsíce fermentoval v malých množstvích, poté byl nabit a balen.

Celková kyselost

7,0 g/l

Vínař

Engo. Magalhães Coelho, Eng. Maria Castro a Eng. Ataíde Semedo

PH

3,33