Parametry

Region

Dão

Ochutnávky

Intenzivní rubínová barva, velmi koncentrovaná vůně, moderní a energický styl. V ústech, kompot a herní poznámky, ve kterých poslední toustované poznámky zanechávají příjemnou vzpomínku. Tanniny jemné a dobré kvality, díky čemuž je velmi složitá

Užijte si to

Pokrmy z červeného masa

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2015

Hmotnost

1.5

Hráči

Směs Touriga Nacional a Field

Alkohol

13,2%

Vinifikace

Po pečlivém výběru, jak v vinici, tak ve sklepě, byla fermentace provedena v mlýně z nerezové oceli s kontrolovanou teplotou (28o až 31o C)

Celková kyselost

5,75 g/dm3

Vínař

Engo. Magalhães Coelho, Eng. Maria Castro a Eng. Ataíde Semedo

Stárnutí

14 měsíců v sudech z allier dubu

PH

3,71