Parametry

Region

Dao

Ochutnávky

má velmi intenzivní a složitou vůni. Zralé červené ovoce a balzamové noty připomínající borovici a eukalyptus. Velmi elegantní a strukturovaný. Dlouhý povrch s přetrvávajícími nápisy zralého ovoce a čerstvé, balzamové náznaky

Spotřeba

16-18ºC

Užijte si to

Středomořská kuchyně, těstoviny a mírný měkký sýr

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2017

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Alfrocheiro.

Alkohol

14 %

Vinifikace

Sklízí se v krabicích po 22 kg.Odstopkované a rozdrcené, 12 hodin předmacerační fermentace;předem vybrané kvasinky;alkoholové kvašení při kontrolovaných teplotách (22-24ºC);postfermentační macerace po dobu 60 dnů

Vínař

Francisco Baptista