Parametry

Region

Dão

Ochutnávky

má velmi intenzivní a složitou vůni. Zralé červené ovoce a balzamové noty připomínající borovici a eukalyptus. Velmi elegantní a strukturovaný. Dlouhý povrch s přetrvávajícími nápisy zralého ovoce a čerstvé, balzamové náznaky

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Středomořská kuchyně, těstoviny a mírný měkký sýr

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2017

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Nacional, Alfrocheiro.

Alkohol

14%

Vinifikace

Sklizené v krabicích o hmotnosti 22 kg. Zkrášlené a rozdrcené, 12 hodin předmacerační fermentace; předběžně vybrané kvasinky; alkoholová fermentace při kontrolovaných teplotách (22-24oC); macerace po 60 dnech po fermentaci

Vínař

Francisco Baptista