Parametry

Region

Dao

Ochutnávky

Fialová barva a komplexní a nápadné aroma, kde najdeme zralé červené ovoce v kombinaci s tóny rozmarýnu a moka. Chuť je dlouhá a strukturovaná

Spotřeba

16 - 18oC

Velikost láhve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Červené víno

Rok

2011

Hmotnost

1.5

Obsazení

Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro a Jaen

Alkohol

13,6 %

Vinifikace

Jablečno-mléčná fermentace. Klasická vinifikace v žulových skalních nádržích; hrozny šlapané nohou

Celková kyselost

5,1 g/l

Vínař

Julia de Melo Kemper, Carlos Silva a Miguel Oliveira

Ph

3,69