Parametry

Region

Dao

Ochutnávky

Velmi jemná a jemná vůně, přítomnost velmi jemného ovoce. Kyselost je perfektní, doprovázet ryby, mořské plody nebo jen rozjímat o moři. To ukazuje dobré tropické pocity, s některými citrusy ke směsi

Užívat si

Užijte si s předkrmy, saláty, bílé maso a ryby.

Velikost láhve

Bílé maso, těstoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Bílé víno

Rok

2020

Hmotnost

1.5

Obsazení

Encruzado, Malvasia Fina a další

Alkohol

13,5 %

Vinifikace

Hrozny byly ručně sklizeny do krabic o hmotnosti 18 kg, po 24 hodinách odpočinku ve sklepě pro přirozené ochlazení hroznů byly jemně lisovány a fermentovaly při nízké teplotě po dobu 30 dnů

Celková kyselost

6,5 g/dm3

Vínař

Carlos Figueiredo, Pedro Figueiredo a Vines & Wines

Stárnutí

2 měsíce

Ph

3.18