Parametry

Region

Douro

Ochutnávky

S přibývajícím věkem se kytice stávají vyváženějšími, složitějšími a výraznějšími, s různými chuťemi, jako je kompota, čokoláda, skořice, kakao, káva

Spotřeba

16 - 18oC

Užijte si to

Skvěle se popíjí sólo nebo doprovodné plísňové sýry nebo sýry vytvrzené intenzivní chutí

Velikost láhve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Rok

1997

Hmotnost

1.5

Alkohol

20%

Vinifikace

Vintage má počáteční fázi dvou a půl roku před balením a obecně vyžaduje, aby byla lahvička zralá nejméně tři až čtyři roky a v průměru dalších 10 až 30 let, než dosáhne toho, co se považuje za vývoj a složitost věku

Vínař

José Manuel Soares