Parametry

Kraj

Douro

Poznámky k degustaci

Červená barva. Velmi výrazná vůně, v níž dominují hrozny, mandle a čokoláda. Vyvážený, dlouhý a vytrvalý.

Spotřeba

10-12ºC

Velikost lahve

Bílé maso, cestoviny a grilované mořské plody

Země

Portugalsko

Typ

Opevněné

Hmotnost

1.5

Hráči

Touriga Franca, Tinta Roriz a Tinta Barroca

Alkohol

19%

Vinifikace

Kontrola zrání na révě; Rozdrtit částečným stonkem; fermentační kádě s řízenou teplotou (26 °C); Alkoholové kvašení se zastaví přidáním brandy vína (77% alkoholu).

Stárnutí

Pódium na 3 roky v dubových sudech a kádích 630/225 litrů.